Mnogi i dalje odbijaju jesti u nadi da će se riješiti viška kilograma, ali to ne vodi ničemu dobrom - vraćaju se svi izgubljeni kilogrami. Ali najbolja dijeta je prava prehrana. Vrlo je važno znati što trebate jesti da biste smršavili – to bi trebala biti hranjiva, zdrava hrana koja sagorijeva masnoće.
Koja zdrava hrana pomaže pri mršavljenju
Što jesti za mršavljenje? Čini se da to uopće ne može biti: kako je moguće jesti i smršaviti? Ima dosta dobrih i ispravnih proizvoda koji se neće taložiti sa strane, ali naprotiv, pomoći će u smanjenju apetita i poboljšanju probavnog sustava. Sve će to dovesti do sagorijevanja masti.
- Orašasti plodovi. Kikiriki, bademi, orasi i pinjoli nezaobilazna su hrana za pravilno mršavljenje. Sadrže puno biljnih masti, brzo zasićuju tijelo nekoliko sati, sadrže mnogo vitamina i dijetalnih vlakana. Najvažnije je znati mjeru, budući da su svi orašasti plodovi vrlo kalorični. Dovoljno je pojesti oko 10 malih komada ili 2-3 oraha dnevno, koristeći ih kao međuobrok ili kao doručak ili večeru.
- Među povrćem ponosno mjesto zauzimaju krastavci, kupus i jabuke. Svi su oni vrlo niskokalorični i korisni za tijelo. Kupus pomaže ukloniti sav višak iz crijeva. Krastavci sadrže puno vode, pa su dobro zasićeni vlagom, a ujedno i vitaminima i mikroelementima. Jabuke su hranjive, dugotrajno otklanjaju osjećaj gladi zbog vlakana, a pritom se ne talože u suvišnoj težini.
- Ne zaboravite na voće. Najbolji sagorevači masti su, naravno, agrumi. Grejp sadrži puno vitamina C, koji štiti od prehlade, popravlja raspoloženje. U bijelim pregradama su posebne tvari koje pomažu u sagorijevanju masti. Također, ovo voće ima snažan koleretski učinak. Naranče se bore protiv masnoće zbog flavonoida i eteričnih ulja, a vlakna brzo zasićuju. I naravno, ananas je najbolji desert, zamjena za nezdravu čokoladu, ukusan je, pa čak i doprinosi mršavljenju zbog aktivacije želučanog soka.
- Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, ali samo prirodni, bez aditiva i bojila - jogurt, jogurt, svježi sir. Svi oni sadrže proteine potrebne za harmoniju, kao i kalcitriol koji utječe na stanice i uklanja masnoće.
- Začini kao što su cimet, senf, hren i đumbir. Mnogi su vjerojatno već čuli za njihova korisna svojstva. Eterična ulja koja đumbir sadrži pospješuju lučenje želučanog soka. Cimet smanjuje razinu šećera i zbog toga može ukloniti masne stanice. Hren i senf također stimuliraju želučani sok i pomažu želucu da brže probavi smeću i tešku hranu.
Ništa manje korisna su pića, na primjer, visokokvalitetni zeleni čaj ili crno vino. Čaj sadrži tiamin i epigalokatehin – te tvari gotovo dvostruko usporavaju proces debljanja, ne samo potkožne, već i one koja se stvara oko unutarnjih organa.
Crveno vino se bori protiv suvišnih naslaga zbog resveratrola – blokira receptore masnih stanica i usporava procese.
Popis proizvoda za mršavljenje po kategorijama
Dakle, što bi točno trebalo biti prisutno u svakodnevnoj prehrani kako ne bi naštetilo tijelu, ali ga ujedno i riješilo omraženih kilograma? Pogledajmo pobliže popis proizvoda za mršavljenje.
Mesni dijetalni proizvodi
Odbijanje mesnih proizvoda tijekom mršavljenja može dovesti do apsolutno suprotnog rezultata - nakupljanja masnog tkiva. A sve zbog činjenice da sadrži puno proteina, koji su neophodni za izgradnju i održavanje mišićne mase. Osim toga, dugo se probavlja - to vam omogućuje da budete siti nekoliko sati.
Birajte samo meso s malo masnoće:
- nemasna govedina, bez slojeva masti;
- pileći file;
- meso zeca;
- pureći file.
Riba
Riba je jedna od najboljih namirnica za mršavljenje. Bogata je masnim kiselinama, gredama, jodom – svi oni reguliraju rad štitnjače, o čemu ovisi brzina metaboličkih procesa u ljudskom tijelu.
Dijetalna jela treba pripremati od nemasne ribe i morskih plodova.
Svakako uključite sljedeće na svoj jelovnik:
- iverak;
- škampi;
- tuna;
- bakalar;
- lignje;
- pollock.
Svaki obrok bi trebao sadržavati određenu količinu proteina, a što više, to bolje.
Povrće i zelje
Ovi proizvodi su osnova prehrane, trebali bi biti najviše - oko 70% ukupnih dnevnih kalorija. Povrće je zdravo, niskokalorično, ali zadovoljavajuće. Biljna vlakna poboljšavaju rad želuca i normaliziraju metabolizam.
Trebate redovito jesti rajčice, kupus, krastavce, paprike, repu, tikvice, celer, kao i bilo koje svježe začinsko bilje. Općenito, možete ga jesti bez ograničenja, jer ima minimum kalorija.
Mliječni proizvodi
Mnogo je kontroverznih mišljenja o korisnosti fermentiranih mliječnih proizvoda, no oni ipak sadrže kalcij koji razgrađuje masne stanice, a sastoje se i od lako probavljivih ugljikohidrata, što znači da su neophodni organizmu.
Tvrdi sirevi savršeno prekidaju želju da se pojede nešto slatko i štetno zbog aminokiseline triptofana. Jednom u tijelu, pretvara se u endorfin, a on je, kao što znate, hormon sreće.
Preporučuju se sljedeći mliječni proizvodi:
- mliječni serum;
- kefir s udjelom masti ne većim od 2, 5%, ali ne bez masti;
- svježi sir bez aditiva do 5% masti;
- prirodni jogurti;
- sir, Adyghe sir i druge slične sorte s udjelom masti do 20%.
Voće i bobice
Voće i bobičasto voće imaju malo kalorija i ugljikohidrata. Preporučuju se umjesto slatke i škrobne hrane, jer ne utječu posebno na razinu glukoze u krvi, dobro se apsorbiraju i ne talože u mastima. Ali ipak, treba ih konzumirati samo do 16 sati.
Posebno treba obratiti pažnju na grejp, jabuke, kruške, šipak, avokado i kivi. Što se tiče bobičastog voća, to su maline, borovnice, ribizle, kupine.
Žitarice za mršavljenje
Unatoč činjenici da su sve žitarice prilično kalorične i sadrže puno ugljikohidrata, one su jednostavno neophodne za tijelo i doprinose gubitku težine. Brzo zasićuju, bogati su dijetalnim vlaknima i mnogim vrijednim elementima, uključujući cink, magnezij i željezo.
Za prehranu su najprikladniji heljda, tamna riža, ječam, zob i raž.
Pića
Prije svega, ne zaboravite na najjednostavniju negaziranu vodu. Svaki dan trebate piti normu za svoje tijelo - to će ubrzati proces mršavljenja.
Osim pitke vode, metabolizam možete poboljšati uz pomoć napitaka kao što su:
- zeleni čaj, ali samo dobre kvalitete;
- voda s limunom;
- čaj s cimetom, đumbirom;
- voda "Sushi";
- crveno suho vino u maloj količini.
Kombinacija proizvoda za brže i bolje mršavljenje
Ispada da za brže mršavljenje i istovremeno održavanje mišićne mase, odnosno kvalitete tijela, kako koža ne bi objesila, nije dovoljno u prehrani ostaviti samo zdrave namirnice. Također je vrlo važno znati kako ih kombinirati jedno s drugim.
- Proteinske namirnice, poput mesa ili ribe, treba konzumirati s povrćem. Sporo se probavljaju i uzrokuju aktivno sagorijevanje masti u tijelu.
- Žitarice i tjesteninu također je najbolje kombinirati s povrćem, a ne s proteinskom hranom, kako je većina navikla. Ugljikohidrati i povrće dugo utažuju glad, pretvarajući kalorije u energiju, no ugljikohidrati i proteini će se pokazati kao teška hrana koja će najvjerojatnije dovesti do debljanja.
- Voće se preporučuje konzumirati odvojeno od svih ostalih namirnica i kombinirati samo jedno s drugim. Brzo se probavljaju pa su idealan međuobrok između punih obroka.
- Masti i bjelančevine dobro su društvo za regulaciju razine glukoze i dugo vremena siti. Idealna opcija je prirodni jogurt s orasima ili salata od povrća s mesom i avokadom.
- Svježe voće se ne može kombinirati s orašastim plodovima, ali se dobro upija sa sušenim voćem. Iz ovog seta možete skuhati puno slatkiša - zamjena za čokoladu i kiflice. Ali također je važno pridržavati se norme - ne više od 30 grama dnevno.
Top 10 dijetalnih recepata za mršavljenje
Ispravno se hraniti i istovremeno gubiti na težini nije bajka, već stvarnost. Vrijeme je da zaboravite na stalnu glad i koristite uravnotežene, niskokalorične recepte za mršavljenje.
Niskokalorični desert od skute
Potrebni sastojci:
- 15 grama želatine;
- 300 grama nemasnog svježeg sira;
- dvije žlice kakaa;
- 100 grama prirodnog jogurta.
Proces kuhanja:
- Želatinu prelijte s malo hladne vode, ostavite 15 minuta, a zatim prokuhajte.
- Sve ostale komponente prekidamo mikserom, sjedinimo sa želatinom i opet umutimo dok ne postane glatko.
- Podijelite u male zdjelice i stavite u hladnjak da se stegne.
Losos sa špinatom u umaku
Potrebni sastojci:
- 250 grama svježeg špinata;
- dva odreska lososa;
- žlica biljnog ulja;
- dvije žlice vrhnja, bez masnoće;
- pola limuna.
Proces kuhanja:
- Umočite špinat u kipuću vodu doslovce jednu minutu. Tekućina se može malo posoliti.
- Ribu pržite na maloj količini ulja oko 4 minute sa svake strane.
- U tavu ocijedite sok od limuna, dodajte vrhnje, malo posolite i zagrijte na laganoj vatri.
- Poslužite ribu sa špinatom, prelivši jelo umakom.
Topla salata s piletinom i brokulom
Potrebni sastojci:
- 2 ljutike;
- jedna mala glavica brokule;
- pileći file;
- dvije žlice maslinovog ulja i isto toliko umaka od soje;
- češanj češnjaka;
- oko 10 maslina.
Proces kuhanja:
- Prokuhajte brokulu i piletinu dok ne omekšaju, nasjeckajte, stavite u zdjelu za salatu. Tu stavljamo masline.
- Luk narezati, popržiti na ulju, sjediniti sa nasjeckanim češnjakom i prebaciti na piletinu sa zeljem.
- Jelo punimo mješavinom sojinog umaka i ulja koje je ostalo od prženja luka i češnjaka.
Juha sa sirom i povrćem
Potrebni sastojci:
- pakiranje mješavine povrća;
- svježe zelje;
- dva jaja;
- 100 grama sira.
Proces kuhanja:
- Zakuhajte vodu, tamo pošaljite mješavinu povrća i naribani sir. Čekamo da povrće omekša i da se sir otopi.
- Stavljamo začine po vašoj želji.
- Skuhajte jaja i poslužite juhu s polovicama jaja i nasjeckanim začinskim biljem.
Krem juha od mrkve i leće
Potrebni sastojci:
- 100 mililitara mlijeka;
- 100 grama leće;
- 400 grama mrkve;
- jedna litra juhe od povrća.
Proces kuhanja:
- Mrkvu natrljamo, malo popržimo, stavimo u lonac i tamo dodamo sve ostale proizvode sa liste.
- Čekamo da komponente prokuhaju i kuhamo dok leća ne nabubri, začinimo začinima.
- Prekidamo blenderom i serviramo.
Salata od cikle i sira
Potrebni sastojci:
- dva jaja;
- dvije repe;
- 100 grama nemasnog sira;
- 100 grama prirodnog jogurta;
- 50 grama oraha.
Proces kuhanja:
- Ciklu i jaja skuhajte, sameljite na rende.
- U zdjelu za salatu najprije stavimo ciklu, prelijemo jogurtom, zatim nasjeckanim orašastim plodovima i jajima.
- Dalje - ribani sir i opet jogurt.
palačinke od tikvica
Potrebni sastojci:
- 100 grama brašna od cjelovitog zrna;
- jedna tikvica;
- jedno jaje;
- čašu mlijeka bez masti.
Proces kuhanja:
- Tikvice sameljite, pomiješajte s ostalim sastojcima na listi.
- Stavite malo soli i crnog papra, miješajte dok ne postane glatka.
- Pržite na tavi kao obične palačinke s obje strane.
Patlidžan s rajčicama i sirom
Potrebni sastojci:
- jedan patlidžan;
- 140 grama nemasnog sira;
- tri rajčice;
- režanj češnjaka.
Proces kuhanja:
- Patlidžan narežite na trakice, lagano popržite i prebacite u lim za pečenje.
- Na vrh stavljamo šalice rajčice, nasjeckani češnjak i posipamo sirom.
- Pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
tepsija s piletinom
Potrebni sastojci:
- 100 grama sira;
- dvije rajčice;
- 200 grama kiselog vrhnja s niskim udjelom masti;
- 200 grama gljiva;
- 400 grama pilećeg filea.
Proces kuhanja:
- File stavimo u kalup, prekrijemo kriškama rajčice i ploškama gljiva.
- Začinite začinima, a zatim naribanim sirom pomiješanim s kiselim vrhnjem.
- Stavili smo je u pećnicu 40 minuta, zagrijavši je na 180 stupnjeva.
Salata s preljevom od sira od senfa
Potrebni sastojci:
- svježe zelje;
- dvije rajčice;
- dva krastavca;
- žarulja;
- zelena salata;
- žlica senfa;
- oko 100 grama tvrdog sira;
- češanj češnjaka;
- tri žlice prirodnog jogurta.
Proces kuhanja:
- Listove zelene salate trgajte rukama, stavite u zdjelu, dodajte nasjeckano povrće.
- Naribani sir spojimo sa senfom, jogurtom i nasjeckanim češnjakom te ovom smjesom napunimo jelo.